Pleśniak przepyszny

Składniki

3szklanki maki
1kostka palmy
4jaja(tylko żółtka a białka do piany)
1mały proszek do pieczenia
1szklanka cukru(do piany z białek)
2łyżki cukru do ciasta
2łyżki kakao
ulubiony dżem( najlepiej czarna porzeczka)

Przygotowanie

Palmę, żółtka, 2łyżki cukru dobrze utrzeć, dodać mąkę i proszek do pieczenia.Wyrobić ciasto i podzielić na 3cześci.
Układać na blaszce
spód-jasne ciasto(1część ciasta)
kolejna warstwa to dżem
potem pokruszone ciemne ciasto(druga część ciasta+kakao)
na to ubita piana z białek+cukier
ostatnia warstwa jasna(pokruszona 3część ciasta)
Piec ok. 40min. posypać ukrem pudrem jak ciasto wystygnie

Forma okragła, nie duża