Składniki
50dag makaronu-świderki ,rurki muszelki
30dag kiełbasy
10dag cebuli
20dag pieczarek
1 jajko
5 łyżek keczupu
2 łyżki przecieru pomidorowego
3/4 szklanki śmietany
3 łyżki oleju
10 łyżek startego sera żółtego
papryka ,pieprz,sól,natka pietruszki
Przygotowanie
1,Makaron ugotować na półmiękko w osolonej wodzie,przelać zimną wodą.
2,Cebule obrać,posiekać,podsmażyć na oleju,nie rumieniąc.
3,Oczyszczone pieczarki i kiełbasę obrać ze skórki,pokroić w kostkę dodać do cebuli i dusić razem ok.10 minut.
4,Następnie wymieszać z makaronem.
5,Całość przyprawić papryką,solą i pieprzem.
6,Przecier pomidorowy wymieszać ze śmietaną 1/4 szklanki,resztę pozostawić i połączyć z makaronem.
7,Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem,napełnić makaronem,posypać żółtym tartym serem.
8,Resztę śmietany rozkłócić (rozmieszać) z jajkiem i polać potrawę tuż przed zapiekaniem.
9,Potrawę wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i zapiekać pod przykryciem przez 30 minut.
10,Po wyjęciu polać keczupem i posypać natką pietruszki.
Życzę smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz