Składniki
50 dag kielbasy (parowkowa,slaska, torunska lub inna co kto lubi)
2 cebule
6 lyzek oleju
3 lyzki octu winnego
szczypta cukru (ok.5g.)
pieprz
sol
3 lyzki szczypiorku
( niektorzy dodaja jeszcze ogorek konserwowy, ser zolty pokrojony w paseczki itd. -ale to nie jest konieczne - choc moze warto sprobowac)
Przygotowanie
Sciagnac skorke z kielbasy i pokroic w plasterki lub male paseczki (ja wole paseczki), cebule w piorka.
Z oleju, octu ,pieprzu, soli i cukru zrobic marynate.
Marynata zalac kielbaske z cebulka, wymieszac i przykryte zostawic w lodowce - min.45 minut ale im dluzej tym lepiej (ja zostawiam na trzy godziny).
Krotko przed podaniem posypac szczypiorkiem.
Podawac z pieczywem. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz