Placuszki serowe z ziemniaków

Składniki

4-5 dużych ziemniaków
20 dag sera żółtego
jajko
bułka tarta
sól
pieprz
olej







       Przepyszne i szybkie danie:)
           

Przygotowanie

Rozpoczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków.
Gdy ziemniaki będą ostygnięte należy przekręcić je przez maszykę.
Ser żółty zetrzeć na tarce (na najmniejszych oczkach).
Łączymy ziemniaki wraz ze startym serem oraz dodajemy jajko.
Najlepiej wyrabiać ręką, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Następnie formujemy placuszki (tak jak kotlety mielone) i obtaczmy je w bułce tartej.
Gotowe placuszki wkładamy na rozgrzany olej i smażymy do uzyskania złotego koloru:)

Podawać z surówkami i sałatkami.

                  
życzę smacznego.