W-Z bez porównania do innych przepisów

Składniki

CIASTO
3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1,5 masła (może być margaryna lub tzw mix masła i margaryny)
1,5 szklanka cukru
3 łyżki dżemu
3 łyżki kakao Decomoreno
1,5 szklanki mleka
płaska łyżeczka sody i płaska łyżeczka proszku do pieczenia
KREM
1,5 kostki masła
sok z jednej cytryny
10 łyżek cukru pudru
2 cukry waniliowe
3 serki bieluchy naturalne lub jeden 500g Campina śmietankowy
( jak dla mnie campina zdecydowanie lepszy )
POLEWA
czekolada gorzka
odrobina mleka

Przygotowanie

wykonanie ciasta:

Masło, cukier, dżem i kakao wrzucić do michy i zmiksować.
Osobno zmiksować całe jajka. Dodać zmiksowane jajka do naszej michy i delikatnie wymiaszać. Dodać mąkę, mleko, sodę z proszkiem i wymieszać.
Wlać do formywyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem.
Piec w temperaturze okolo 170oC około 40 minut.
Jak wystygnie przekroić na pół, przełożyć masą (ja zawsze troche masy zostawiam na ozdobienie wierzchu) Na wierzch posmarować roztopioną czekoladą i ewentualnie ozdobić pozostałym kremem. Pozostawić w chłodnym miejscu na jakiś czas.

wykonanie kremu

1,5 kostki masła + cukier puder zmiksować, gdy już troche puszyste dodać serki zmiksować i na koniec sok z cytryny.

Polewa

Rozpuścić czekoladę w małym garneczku z odrobiną mleka aby było bardziej płynne.

Naprawde palce lizać!
SMACZNEGO