Szybki piernik

Składniki

4 szkl.mąki pszennej
1 szkl. cukru
1 szkl. miodu
1 szkl. oleju
1 szkl. śmietany (18%)
9 jajek
1 op. przyprawy do piernika
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka sody oczyszczonej
dżem np. brzoskwiniowy

Przygotowanie

Żółtka ubic z cukrem, dodawać miód, olej, smietanę - ubijając. Wsypać mąkę, proszek, przyprawę do piernikai sodę, wymieszać. Na koniec dodać ubite białka. Piec w 180°. Po wystygnięciu przekroić, przełożyć dżemem i polać polewą.
Smacznego!