Składniki
4 jajka50 g naturalnego jogurtu1 duży pomidor100 g mozzarelli
sól1 łyżeczka ziół prowansalskich
Przygotowanie
Jaja ubić z jogurtem na puszystą masę, posolić i wlać na rozgrzaną patelnię.
Gdy omlet się podsmaży od dołu, a u góry trochę zetnie, na jednej połowie ułożyć plasterki pomidora i mozzarelli oraz posypać ziołami.
Złożyć na pół i podawać gorący.
Czasem zioła prowansalskie dodaję do masy jajecznej, wtedy smak jest intensywniejszy>> Smacznego<<
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz