Keks szybki, tani i bardzo smaczny.

Składniki

6 jaj,
4 szkl. mąki,
6 łyżek oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody,
7 jabłek obranych i pokrojonych w kostkę,
3 łyżki kakao,
2 szkl. cukru;

Przygotowanie

Ubić białka z cukrem, żółtka wymieszać z olejem i dodać do białek. Potem dodać mąkę, kakao, proszek, a na końcu jabłka.

Można dodać również orzechy włoskie (posiekane), rodzynki, wiśnie w syropie.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis na dużą blachę, bądź 2 większe keksówki.

Polecam i życzę smacznego :)