Składniki
Zalewa ( na 10 litrowych słoików ):
4 l wody
1/2 l octu 10%
10 łyżek cukru
5 łyżek soli kamiennej do zapraw
Przygotowanie
Wszystkie składniki zalewy zagotować.
Do słoików włozyć umyte ogórki oraz do każdego włożyć:
kilka ziaren gorczycy
1 ząbek czosnku
1 małą cebulkę lub kawałek jeśli nie mamy małej
3 ziarna ziela angielskiego
1 mały listek laurowy
1 baldach kopru
1 mały kawałek marchewki
mały kawałek korzenia chrzanu ( może być liść )
Słoiki zalać zalewą i pasteryzować 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz