poniedziałek, 21 listopada 2011

Makowiec wylewany

Składniki

Ciasto:
1 3/4 szkl.maki,
3/4 paczki margaryny,
1/2 lyzeczki amoniaku, lkub proszku do pieczenia,
1/2 szkl.cukru pudru,
1 jajko,+1 jajko do smarowania ciasta.    

Masa makowa:
3 szkl.maku,
1 1/2szkl.cukru,
4 lyzki bulki tartej,
2szkl.wody,
3jajka,
1/2 lyzeczki cynamonu.



Przygotowanie




Ciasto
Margaryne wyrobic z cukrem, dodac jajko, amoniak, make i zagniesc ciasto. z ciasta odciac 1/3 czesc na paski. Ciastem wylozyc blaszke.                   

Masa makowa
Wode zagotoeac zalac nia mak,gdy napecznieje odcedzic i przekrecic przez maszynke 2 razy. do drugiego krecenia dodac bulke i czesc cukru. do zmielonej masy dodac [pozostaly cukier, jaja, cynamon, olejek migdalowy. Wszystko dokladnie wymieszac. Wylozyc na ciasto i rozsmarowac. Odlozona czesc ciasta rozwalkowac i pokroic w paski. paski ulozyc ukosnie na maku. Posmarowac roztrzepanym jajem. piec az paski beda lekko brazowe ok.40minut w 170-180ºC. Gdy wystygnie mozna mak polac polewa lukrowa.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz