Składniki
Marynata:
4 łyżki oleju
2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
1 łyżka octu balsamicznego lub jabłkowego
Mięso:
1,5 - 2 piersi z kurczaka
Dodatki:
sól
pieprz
pesto
groszek cukrowy
Przygotowanie
Mięso kroimy na mniejsze kawałki. Każdą pierś na 3-4.
Robimy marynatę polewamy mięso i wkładamy do lodówki na co najmniej 1h.
Układamy mięso w parowarze i gotujemy tak około 15-20 min. w zależności od wielkości kawałków.
Na talerzu możemy posolić i popieprzyć mięsko.
Podajemy z pesto oraz groszkiem cukrowym lub zwykłym groszkiem również ugotowanym na parze.
Gdy podajemy ze zwykłym groszkiem polecam go lekko posolić i popieprzyć już na talerzu.
ps. Mój mąż uwielbia groszek podgotowany i uduszony później na patelni z cebulką solą i pieprzem. Z takiego groszku robię gęsty przecier, który podaję ze słupkami marchewki podsmażonymi z cukrem na patelni. Ale to już inna historia .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz