Składniki
2,5 kg.ziemniaków
30-40 dkg.boczku wędzonego lub pogardla
2 cebule
3 łyżki kaszy manny
3 jajka
sól,pieprz,majeranek
olej
Przygotowanie
Boczek pokroic w kostkę i podsmażyc na oleju,dodać pokrojoną cebulę i chwilę razem smażyć.
Obrane ziemniaki utrzeć tak jak na placki ziemniaczane i dodać do nich jajka,kasze mannę,1 łyżkę majeranku,2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę pieprzu oraz boczek i cebulę.Wszystko razem wymieszać i walć na posmarowaną olejem blachę(blacha taka 25 na 35cm.) z góry skropić babkę 2-3 łyżkami oleju.
Piec 60 min. w 200st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz