Składniki
mięso mielone (ok. 30 dag)
sól
pieprz
majeranek
1 jajko
Na sos:
2 duże pomidory
pół papryki
słodka papryka
cukier
sól
pieprz biały
bazylia
zioła prowansalskie
Przygotowanie
Z mięsa, jajka i przypraw zrobić jednolitą paćkę :)
Uformować kilka niewielkich kulek.
Zrobić sos:
Zaparzyć pomidory, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki.
Rozgrzać odrobinę oliwy, dusić na niej pomidory posypane bazylią.
Gdy pomidory puszczą sok i się ostatecznie rozwalą, dodać pokrojona w kostkę paprykę i resztę przypraw w niewielkich ilościach.
Dusić jakiś czas, z 10 minut.
Jeśli nie ma to być dla osoby z dietą, można użyć tego przepisu na sos
Gdy sos będzie się gotował, włożyć do niego mięso (ostrożnie-dopóki nie zmieni koloru łatwo się rozwala! ).
Gotować ok. 1 godz.
Odpowiednie dla osób mających dietę w związku z problemami z trzustką.
Odpowiednie dla osób mających problemy z wątrobą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz